Perrunillas Pastelería Tody de San Bartolomé (Huelva)
Ingredientes
- Manteca de Cerdo Batida
- Huevos
- Azúcar
- Ralladura de Limón
- Harina
- Almendras (Opcional)
Una vez batidos todos los ingredientes, se amasa, añadiendo harina, hasta que admita, cuando se consiga una masa uniforme, se le da forma.
Cuando ya estén en la bandeja con la forma dada, se les baña con clara de huevo y se añade un poco de azúcar.
Si a la masa se le ha puesto almendras, a la perrunilla también se le pone una almendra encima.
Se hornean.
GALERÍA DE IMÁGENES
Get the flash player here: http://www.adobe.com/flashplayer
VÍDEO
