Hornazo y bollo preñado (Almadén de la Plata)
Ingredientes:
- Masa de pan
- Matalauva
- Canela
- Manteca de cerdo o aceite de oliva
Preparación:
Se hornea y se adorna con huevos, almendras garrapiñadas y anisitos.Otra modalidad es el hornazo salado, relleno de horizo, morcilla, bacon... y se suele llamar "Bollo preñado".
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