Tortas de Polvorón. Asoc. Mayores Villablanca
Ingredientes
- Doce huevos.
- Ralladura de limón.
- Por cada huevo medio cascarón de aceite.
- Cada tres huevos medio cascarón de vinagre.
Se
baten los huevos. A continuación se añade aceite, y luego el
vinagre, el limón y la harina que admita (en este orden). Finalmente
agregar un paquete de levadura.
La masa hay que dejarla reposar durante dos horas, se se da forma, se ponen sobre una bandeja de horno, se hornean. Al sacarlas del horno, se le agrega un poco de azúcar por encima.
La masa hay que dejarla reposar durante dos horas, se se da forma, se ponen sobre una bandeja de horno, se hornean. Al sacarlas del horno, se le agrega un poco de azúcar por encima.
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