Tarta de Manzana Equi. Femenino El Campillo
Ingredientes
- 1 Vaso de Leche Entera
- 2 Vasos de Harina de Repostería
- 1 Vaso de Azúcar
- 4 Huevos
- 3 Manzanas Grandes
- 1 Sobre de Levadura
Para
Adornar
- 2 Manzanas grandes
- Mermelada de Melocotón
Se
tomará como medida un vaso de agua (300ml).
Elaboración
Echamos
en un recipiente todos los ingredientes (las manzanas peladas y
descorazonadas).Le pasamos la batidora hasta conseguir una mezcla
homogénea y sin grumos. Vertemos en un molde y decoramos con las
manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas.
Introducimos en el horno (precalentado a 180º), 60 minutos.
Pinchamos la tarta con la punta de un cuchillo para saber que está
bien cuajada. Si sale limpio sacamos la tarta y si sale con restos de
masa dejamos otros cinco minutos a la misma temperatura.
Sacamos
la tarta, dejamos templar y le damos “brillo” untándola con
mermelada de melocotón.
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